La planta productiva de Confectionay Holding Group en Jijona es una superficie de 20.000 m2 especializada en la elaboración de turrones y mazapanes, productos en los que el ingrediente fundamental es la almendra.
Se trata de unas modernas instalaciones que aúnan tradición y vanguardia, certificadas por ISO, IFS, FACE.
En época de producción (de septiembre a diciembre), la fábrica de turrones El Lobo y 1880 se puede visitar previa reserva, junto al Museo del Turrón, centro museístico oficial de la Comunidad Valenciana, fundado en los años 60 resultado del proceso de recuperación de todo el patrimonio histórico e industrial de los casi 250 años de vida de la compañía.
El Museo abarca todas las herramientas, procesos y evolución del turrón, además de rendir homenaje a la historia de una industria centenaria, a su pueblo y a sus gentes.
(Para más información y reservas info@museodelturron.com).
