Mazapanes de Jijona

El món de la base. Bases de bescuit per a la indústria pastissera i gelatera.

Mazapanes de Jijona inicia la seua activitat l’any 1970, de la mà de Joaquín Mañogil Bornay, en les seues primeres instal·lacions del carrer Madrid de Xixona, en ple nucli urbà de la ciutat.

Uns anys més tard, en 1986, l’empresa es trasllada a la seua seu actual i es constitueix en Societat Mercantil, mantenint com a activitat principal la fabricació de massapans i dolços, principalment durant els últims mesos de l’any, entre agost i desembre.

Per raó d’aquesta estacionalitat i, fruit de l’afany innovador i emprenedor de l’empresa, naix ja en el segle XXI, Cremdis Food Service, amb la finalitat de diversificar la producció i consolidar-la durant tot l’any.

Cremdis està especialitzada en l’elaboració de bases de bescuit en múltiples combinacions de sabors, formats, textures i colors, així com en productes complementaris per al món de la pastisseria i la gelateria.

Els seus processos i productes estan emparats pel sistema de gestió de la qualitat ISO 9001:2008, sota la certificació de Bureau Veritas certification, la qual cosa els porta a estar en continu compromís amb la qualitat i la seguretat alimentària.