L’Associació de Fabricants de Torró, Derivats i Xocolata de la Comunitat Valenciana (TDC) compta entre els seus associats amb firmes de primer nivell, capdavanters en vendes en el sector nacional. El seu volum de facturació ascendeix a 1.200 milions d’euros i destina el 20% de la seua producció al mercat exterior, especialment al continent americà.
L’objectiu principal d’aquest organisme, que sorgeix en els anys 90 per a suplir una manca del sector a la Comunitat Valenciana, és la representació, coordinació, defensa i foment, juntament amb la formació i assessorament dels seus membres.
La TDC desenvolupa les seues activitats principalment en tot el territori de la Comunitat, encara que les seues accions s’estenen a tot l’àmbit nacional i estranger. A més, és membre de la Comissió Paritària de la Taula Negociadora del Conveni Col·lectiu d’àmbit nacional per a les indústries elaboradores de torró i massapà. Així mateix, és patró nat de la Fundació Torró de Xixona i té una comissió permanent per a l’estudi i posterior reforma de la Reglamentació Tècnic Sanitària del Sector.
